近日，海底捞首家 “超级甜品站” 在上海中庚漫游城店正式亮相，一开业便凭借高性价比成为商场热门打卡点。甜品站共推出 30 余款产品，涵盖醇香咖啡、丝滑奶茶、清爽柠檬茶等饮品，口感绵密的雪花冰、独具风味的 Gelato（意式冰激凌）等冰品，还有贝果、三明治、慕斯蛋糕等甜点，超九成产品定价控制在 15 元以内，9.9 元的经典 Gelato、12.8 元的招牌芒果雪花冰更是成爆款。
海底捞
不仅如此，甜品站精准匹配全时段消费需求：早餐时段，贝果搭配咖啡满足上班族 “便捷快充” 需求；下午茶时段，Gelato 与慕斯蛋糕契合年轻人休闲社交场景；火锅餐后，柠檬茶、雪花冰还能解辣解腻，完美承接火锅食客的延伸消费。即日起至 9 月 30 日，甜品站还发起 “社交狂欢月” 活动，消费者完成互动游戏任务即可享受更优惠价格，进一步带动人气。
此次甜品站落地，是海底捞 “火锅 + 个性模块” 战略布局的重要一步。此前海底捞已尝试 “火锅 + 牛肉工坊”“火锅 + 羊肉工坊” 等模式，此次拓展甜品赛道，不仅丰富了产品矩阵，更打破 “火锅仅正餐消费” 的局限，借助门迎区域紧邻商场通道的区位优势，覆盖非火锅消费人群，助力品牌从单一品类向 “全场景生态矩阵” 转型，为餐饮行业场景创新提供新思路。
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